Äpfel & Konsorten
Het project
Äpfel & Konsorten ist ein gemeinnütziger Verein, der in ganz Brandenburg Streuobstwiesen bewirtschaftet und damit die hohe Biodiversität dieser Kulturlandschaft und die regional typische Obstsortenvielfalt in Berlin und Brandenburg fördert. Äpfel & Konsorten stellt hochwertige Streuobst-Spezialitäten aus regionalen, unbehandelten Rohstoffen her. Darüberhinaus arbeitet der Verein als brandenburgweite Kompetenzstelle für Streuobst und bringt Streuobst-Initiativen, Akteure und Freunde aus der Region zusammen. Wir bündeln die Energie im Lande, um zusammen mehr erreichen zu erreichen, für mehr Biodiversität und Artenvielfalt. Mehr Infos: aepfelundkonsorten...
Het beroep en de werkwijze van Äpfel & Konsorten
Aantal gekweekte soorten per jaar: niet ingevuld
Kweek in volle grond
Naleving van de principes van de permacultuur
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerd
Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld
Verwerking door een andere werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: keine
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Lokale ingrediënten (-250km)
Unsere Produkte werden nur mit Streuobst aus Brandenburg hergestellt. Hier werden vor allem alte und im konventionellen Obstbau fast verschwundene Kulturobstsorten angebaut und verarbeitet.