't Vossenveld
Het project
't Vossenveld is een ecologische groentetuin, waar leden hoogwaardige biologische groenten, fruit en kruiden kunnen komen oogsten/kopen/ophalen.
Wij werken volgens de No-Dig methode van Charles Dowding. We proberen ook oudere of vergeten groenten te kweken.
De boerderij is in Schoten en we huren een stuk grond van een VZW die volwassen mensen met een verstandelijke beperking opvangt.
De bewoners helpen ons ook geregeld op ons veld.
Het beroep en de werkwijze van 't Vossenveld
4 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Naleving van de principes van de permacultuur, naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld