In 2005 nemen Els en Dirk het ouderlijk bedrijf van Els over dat gespecialiseerd is in het kweken van kippen, een eigen hoevewinkel en verkoop op de (Boeren)markten. Dit laatste werd de voorbije jaren nog verder uitgebouwd. U kan ze in de week vinden op lokale (boeren)markten in het Pajottenland en ook in de hoevewinkel kan u terecht voor heel wat KIPlekkers!
Alles wordt ambachtelijk en op grootmoeders wijze gemaakt.
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 500
Opfokpluimvee
Die Nutztiere werden nicht im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung
Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen)
Von einem Lieferant aus Schweizer
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Impfungen
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: bloem, boter , kruiden, groenten, bouillon
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Schweizer
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung