Bakkersdochter
Het project
Een vader die bakt, een dochter die verkoopt. Zo eenvoudig kan je Bakkersdochter beschrijven. Jacques en dochter Heleen komen uit een echte bakkersfamilie. Sinds mei 2018 hebben ze hun eigen kleine ambachtelijke bakkerij in het centrum van Hasselt. Hun specialiteit is de verse Hasseltse speculaas die op de traditionele wijze en volledig met de hand wordt vervaardigd. Ze volgen hierbij het originele recept en trachten zoveel mogelijk lokale en eerlijke grondstoffen te gebruiken. Een koekje gemaakt met liefde, vakkennis en de beste grondstoffen, dat proef je ♡
Meer info: bakkersdochter.be
Het beroep en de werkwijze van Bakkersdochter
It comes from a local farmer
I use organic flours
The other ingredients used are : donkere kandijsuiker, melkerijboter, honing, ei, maagzout, kaneel, speculaaskruiden, amandel, hazelnoot, chocolade
My ingredients come from EU suppliers, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles), fair-trade ingredients, handmade ingredients, products from a certified production source
I use baking powder
Electric oven