L’azienda agricola Geraci si trova all’interno del parco del Grugnotorto Villoresi, nel comune di Muggiò (MB), a nord di Milano. I nostri terreni sono in posizione soleggiata e ventilata, con forte escursione termica tra la notte e il giorno. Per questo motivo otteniamo prodotti sani, dal sapore pieno, corposo, ricchi di polifenoli e altri micronutrienti benefici.
L’azienda consta di un’infrastruttura agricola di 6000 mq con filari con diverse qualità di frutti di bosco, dai dolci lamponi ai mirtilli, dalle more al ribes e all’uva spina, senza dimenticare altri frutti rossi come le fragole e le ciliegie.
Il metodo di produzione si basa prevalentemente sul rispetto della salute dei consumatori. Difatti, il raccolto viene tutelato trattando le piante solo con prodotti a base naturale, senza sostanze chimiche aggressive per le piante, ma soprattutto per il frutto, che assimileremo nel nostro corpo.
Coltiviamo con passione, con l'obiettivo di donare super food nutriti naturalmente. Grazie alla ferti irrigazione, che è gestita da centralina via App, programmiamo i cicli di nutrimento che la pianta necessita nel determinato periodo della stagione.
Progetto a vocazione alimentare, progetto a vocazione sociale, progetto a vocazione ambientale
Impiego di persone diversamente abili, attività di formazione, apertura al pubblico
6 specie coltivate all'anno
Coltivazione a terra
Coltivazione in orto urbano
Utilizzo di terra o terriccio
Proveniente da un fornitore italiano
Utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, utilizzo di soluzione nutritiva, pratica della protezione biologica integrata, rispetto dei principi della biodinamica
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: frutta, miele/zucchero di canna biologico, cioccolato fondente extra
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti biologici, ingredienti provenienti da una filiera equa e solidale, ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali, ingredienti locali (-250km)
Abbiamo trasformato dei lamponi in due prodotti, il puro 100% frutta composta con 5% zucchero canna biologico con estrapolazione dei semini, un'altra variante in aggiunta cioccolato fondente extra.