I prodotti di

Azienda agricola Penna

Obstbauer, Roccelletta
Monica Penna
Monica Penna ha iniziato l'attività di Azienda agricola Penna nel 2016. La sua azienda è situata a Roccelletta, in Calabria.

La sua azienda

Agrumi veri. Bio e freschi di stagione.
Azienda Agricola Penna
L’azienda è di proprietà della nostra famiglia dal 1974 e si trova a Roccelletta di Borgia (Catanzaro)
sulla costa ionica calabrese a pochi chilometri dal mare e dal bellissimo Parco Archeologico
di Scolacium di epoca romana, l’odierna Squillace. Una terra ricca di storia, di memoria
e di profumi unici.
Oltre il biologico
L’azienda è da alcuni anni certificata biologica per tutta la superficie dopo avere seguito
per molti tempo il metodo integrato.
Il nostro approccio va però oltre il biologico: al momento della raccolta vengono effettuate
le analisi dei frutti e dell’acqua di irrigazione presso un laboratorio accreditato al fine di verificare
l’assenza di residui di fitofarmaci e di metalli pesanti. Rendiamo sempre disponibili questi risultati
per la consultazione a ulteriore tutela dei nostri clienti.
La filiera, semplice e cortissima
La nostra filiera è estremamente semplificata: raccogliamo i frutti, li mettiamo subito in cassetta
e ve li portiamo in tavola entro due giorni dal raccolto. Così gusterete agrumi dal sapore integro,
intenso e con il massimo valore nutritivo. Esattamente come natura vuole.
Sostenibilità
Anche il più piccolo dei nostri agrumi è una grande vittoria di sostenibilità ed efficienza.
È preparato senza macchine per la lavorazione industriale. È cresciuto con irrigazione a goccia,
che impiega un decimo dell’acqua consumata dai sistemi tradizionali. E se è integro, non viene
mai scartato. Evitiamo così tutte quelle lavorazioni post-raccolta che hanno il solo scopo di una
speculazione commerciale sui prezzi senza tener conto del consumatore finale.
I nostri agrumi freschi di stagione
• Clementine var. Comune • Pompelmi
• Arance var. Naveline • Limoni
• Arance var. Biondo • Bergamotti
• Arance amare
I frutti verranno consegnati nei loro periodi di maturazione naturale a partire da fine Ottobre
e in cassette di plastica da 10 kg che potranno essere restituite alla consegna successiva
per essere riutilizzate. L’etichetta apposta sulle cassette è autorizzata dall’Ente Certificatore
e riporta i dati dell’azienda, la varietà, la qualità, il calibro medio e la data di raccolta.
Nel prossimo futuro saranno disponibili anche Mandarini, Arance Tarocco e Arance Moro:
circa 1.000 piante sono state reinnestate, così da poter ampliare l’offerta.

Indirizzo
Contrada Colonicato snc
88021 Roccelletta
2016
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Azienda agricola Penna

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 8 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln

Pflanzen und Saatgut

Aus meinem eigenen Betrieb

Biologisches Saatgut

Verarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: non specificato

Herkunft der weiteren Zutaten: non specificato

Merkmale der weiteren Zutaten: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.