I prodotti di

Soc. Agr. Broncarda

Confiturier, Conserverie, Laiterie, Restaurateur, Éleveur allaitant bovin, Viticulteur, Salsomaggiore Terme
Soc. Agr. Broncarda Coppellotti G. & C.
Soc. Agr. Broncarda Coppellotti G. & C. ha iniziato l'attività di Soc. Agr. Broncarda nel 1997. La sua azienda è situata a Salsomaggiore Terme, in Emilia-Romagna.

La sua azienda

Società agricola storica, multifunzionale ed a conduzione prettamente familiare; La Soc. Agr. Broncarda è un fantastico esempio di filiera chiusa (grazie a tanti anni di duro lavoro) in cui i campi approvvigionano di cibo le mucche, le quali forniscono il latte con cui viene prodotto il Re dei Formaggi: il Parmigiano-Reggiano.
I prodotti "secondari" dell'azienda sono il vino, tramite l'utilizzo dei propri vigneti ed utilizzato prevalentemente nell'agriturismo; le giardiniere e le marmellate, grazie all'utilizzo degli ortaggi dell'orto e della frutta degli alberi non trattati.
La Broncarda è questo: tanta passione e duro lavoro, tutto a CENTIMETRO ZERO!

Indirizzo
via Scipione Telarolo 128
43039 Salsomaggiore Terme
1997
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Soc. Agr. Broncarda

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Frutta

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Zucchero

Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse

Produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non specificato

Provenance des autres ingrédients : non specificato

Caractéristiques des autres ingrédients : non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.