I prodotti di

Bakkersatelier tBruut

Fornaio/Panettiere, Herne
Vzw Meegaan
Vzw Meegaan ha iniziato l'attività di Bakkersatelier tBruut nel 2019. La sua azienda è situata a Herne, in Vlaanderen.

La sua azienda

Een lokaal product
De producten zijn lokaal geteeld en geproduceerd. Niet alleen goed voor het klimaat, het garandeert ons ook een blijvende kwaliteit.
Een gezond, natuurlijk product
We gebruiken geen additieven in onze producten. Brood wordt samengesteld met bloem, water, desem en/of gist en zout.

Een sociaal product
Door bij ons te kopen krijgt u niet alleen een super product, u steunt hiermee ook een sociale organisatie. Het bakkersatelier werd opgericht door vzw MeeGaan, een leer- en tewerkstellingsorganisatie voor mensen die (nog) niet in de reguliere arbeidsmarkt terecht kunnen. U kunt terecht op de website van MeeGaan voor meer informatie over het sociaal project.

Un produit local
Les produits sont cultivés et fabriqués localement. C'est non seulement bon pour le climat, mais cela nous garantit également une qualité durable.
Un produit sain et naturel
Nous n'utilisons aucun additif dans nos produits. Le pain est composé de farine, d'eau, de levain et/ou de levure et de sel.

Un produit social
En achetant chez nous, vous avez non seulement un super produit, mais vous soutenez également une organisation sociale. L'atelier de boulangerie a été fondé par l'asbl MeeGaan, une organisation d'apprentissage et d'emploi pour les personnes qui ne peuvent pas (encore) entrer sur le marché du travail régulier. Vous pouvez visiter le site web de MeeGaan pour plus d'informations sur le projet social.

Indirizzo
H. Geeststraat 24
1540 Herne
2019
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Bakkersatelier tBruut

Farine

Proveniente da un agricoltore locale

Farine biologiche, farine ottenute da varietà antiche

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Bio-ingrediënten

Ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un agricoltore locale

Ingredienti biologici, ingredienti artigianali, ingredienti locali (-250km)

Fermentazione

Lievito madre

Forno

Forno elettrico

Commenti

We bakken op steen, zowel in een elektrische oven als in onze artisanale houtoven.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.