Azienda Agricola Pizzo Patrizia & Foresto Franco s.s.
La sua azienda
La nostra azienda agricola vanta tre generazioni di cultura del riso a Lamporo, piccolo comune in provincia di Vercelli, vicino alle storiche grange, antichi complessi agricoli sorti in epoca medievale in seguito alle opere di bonifica realizzate dai monaci cistercensi dell’Abbazia di Lucedio,che rappresentano le origini del riso in Italia.
All’interno di questo territorio vocato alla produzione di riso di qualità esistono le valbe, delle zone coltivate da secoli, ognuna con un suo nome proprio e sue caratteristiche morfologiche specifiche che ne fanno dei veri e proprii cru. Per una completa tracciabilità del prodotto citiamo la valba di provenienza sulle singole confezioni delle diverse varietà prodotte.
Per preservare le proprietà organolettiche del riso e garantire un prodotto sempre fresco, lavoriamo le piccole quantità di risone selezionato poco alla volta in base alle esigenze dei nostri Clienti.
Produciamo in maniera sostenibile cinque varietà di riso:
RISO TONDO ORIGINARIO
RISO SUPERFINO BALDO
RISO SUPERFINO APOLLO (AROMATICO)
RISO FINO GLORIA
RISO SUPERFINO CARNAROLI (ANCHE NELLE
LAVORAZIONI SEMI INTEGRALE E INTEGRALE)
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Pizzo Patrizia & Foresto Franco s.s.
Number of species grown each year : non specificato
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products
My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds
Production done on another producer's premises
Other ingredients : non specificato
Origin of other ingredients : non specificato
Features of the other ingredients : non specificato