azienda biologica alleviamo mucche da latte e produciamo latticini ,la nostra linea comprende latte crudo , ravaggiolo, stracchino, burro,tomini,yogurt naturale e alla frutta, ricotta, formaggio primo sale , fresco, abbucciato, stagionato , cremino , e puzzone , mozzarella, coltiviamo patate , e piccoli frutti , e con questi facciamo ottime marmellate . la nostra azienda è a conduzione familiare abbiamo 2 strutture perchè pratichiamo ancora la transumanza, infatti nel periodo estivo abbiamo anche degli appartamenti che affittiamo organizziamo pranzi ,merende e escursioni su prenotazione. Abbiamo strutture per ospitare cavalli e per i nostri ospiti c'è la possibilità di partecipare alle attività aziendali per grandi e per piccini La nostra azienda a situata a 1000 m dove si trova il caseificio,mentre l'agriturismo si trova a 1.300 m alle pendici del monte LIBRO APERTO .
I use my own premise
LATTE
All the main ingredients I use are produced by myself
I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Secondary ingredients : non specificato
Origin of secondary ingredients : non specificato
Features of secondary products : non specificato
Other ingredients : non specificato
Origin of other ingredients : non specificato
Features of the other ingredients : non specificato
TUTTI I PRODOTTI CHE NOI PRODUCIAMO SONO ESCLUSIVAMENTE PRODOTTI DALLA NOSTRA AZIENDA ESCLUSO IL CAGLIO CHE SERVE PER CAGLIARE IL LATTE LO ZUCCHERO PER LE MARMELLATE E IL SALE PER SALARE GLI ALIMENTI PER IL RESTO è TUTTO NOSTRO .