Les produits de

Fruitière de Bonnétage NL

Laiterie, Bonnétage
Corinne Vauthier
Corinne Vauthier a démarré l'activité de Fruitière de Bonnétage NL en 1996. Son exploitation est située à Bonnétage, en Franche-Comté.

Son exploitation

La Fruitière de Bonnétage is een ambachtelijke kaasmakerijcoöperatie uit Frankrijk. Vanuit de gemeente Bonnétage (Bourgogne-Franche-Comté) werken acht boerderijen, waarvan zeven in gezamenlijk bezit, samen met passie voor vakmanschap.
Elke dag wordt de melk van alle leden opgehaald en verwerkt in de kaasmakerij van Bonnétage. Jaarlijks wordt er zo’n 2,3 miljoen liter melk omgetoverd tot smaakvolle Comtékaas, boter en room — met respect voor traditie en terroir.

Adresse
Route de Besançon 4
25210 Bonnétage
1996
année d'installation
6
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Fruitière de Bonnétage NL

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Melk

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Dankzij onze samenwerking met een coöperatie wordt onze melk omgetoverd tot Comtékaas

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.