GAEC DE LA FLEUR D'ORGE
Son exploitation
Bienvenue au GAEC de la Fleur d'Orge, une ferme installée à Tréclun, en Côte-d'Or, au cœur de la Bourgogne.
Sur notre exploitation, nous cultivons des céréales, de l’orge de brasserie, du blé panifiable, mais aussi de la moutarde, emblème de notre région.
Notre priorité : travailler avec la nature, pas contre elle.
Nous sommes engagés en Agriculture de Conservation des Sols, une méthode qui protège la vie du sol, zéro travail du sol, favorise la biodiversité et stocke du carbone.
C’est une approche durable, qui prépare l’avenir tout en offrant des produits de qualité.
Nous sommes labellisés "Au Cœur des Sols", une reconnaissance de notre engagement pour une agriculture responsable et innovante.
🌾 Ici, pas de course au rendement à tout prix : nous privilégions la qualité, la transparence, et le lien direct avec les consommateurs.
Merci de soutenir une agriculture qui a du sens, ancrée sur son territoire !
Les métiers et pratiques de GAEC DE LA FLEUR D'ORGE
8 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : MOUTARDE
Ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km)
Les cultures sont conduites en agriculture de conservation des sols, labellisée Au Coeur des Sols (APAD)