Chez Union des fermes, les fruits et légumes sont cultivés dans des fermes européennes certifiées en agriculture biologique. Notre modèle repose sur une récolte à la demande : aucun produit n’est stocké à l’avance ni cueilli avant que vous ne l’ayez commandé.
Nos ingénieurs agronomes visitent régulièrement les fermes de notre réseau. Ils observent les cultures et sélectionnent les variétés qui ont atteint leur stade optimal de maturité. Ce travail de terrain permet de garantir que chaque fruit ou légume est récolté au bon moment.
Une fois votre commande passée, l’agriculteur récolte les produits, les emballe sur place et les expédie directement depuis sa ferme. Les aliments ne subissent aucun traitement post-récolte (ni cire, ni gaz de conservation, ni chambre froide prolongée). Cela permet de préserver leur goût naturel et leur fraîcheur.
Ce système permet aux agriculteurs de vendre directement au consommateur final, sans intermédiaires, et d’obtenir ainsi une rémunération juste.
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Type de plants ou semences : non renseigné
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné