UDA GASNA

Bonjour je suis Mélissa. Après des années en tant que Bergère salariée au Pays basque et en Béarn , j’ai décidé de sauter le pas et d’avoir ma propre exploitation.
Je ne suis pas issue du monde agricole, mais j’ai toujours eu la passion du bien manger .
J’aime énormément les animaux et j’élève pour cela des brebis de race Manech tête noire, qui produisent peu mais de qualité, telles sont mes valeurs.
J’estive pour cette année à Gourette dans le 64 où je vais produire de la tomme en estive qui sera dispo à partir de septembre. Donc de juin à fin septembre je serais en montagne … les ventes reprendront début octobre.
Mes brebis restent enfermées seulement pendant la période d’agnelage et sortent ainsi après, la journée quand il fait beau …
J’espère que les produits que je fais vous plairont car il sont faits avec Amour / conviction et avec les moyens que nous possédons dans les début des jeunes installés. À bientôt .
Mélissa