Les sens des Alpes
Son exploitation
Nous sommes producteurs d’huiles essentielles et de produits dérivés BIO sur la commune de Sainte-Hélène sur Isère, en Savoie près d’Albertville. Petite structure créée en 2019, Les Sens des Alpes c’est 2 associés, Thierry Minois, créateur de l’entreprise, et Elisa Delort, qui l’a rejoint en 2024.
Les Sens des Alpes c’est avant tout une aventure des sens, pour vous proposer des produits qui activent vos sens, mais aussi pour donner du sens à notre travail. Valoriser et faire connaître nos ressources végétales locales a du sens pour nous. De nombreux producteurs locaux de plantes aromatiques, d’huiles essentielles, d’hydrolats et autres produits issus de cultures biologiques ou de cueillettes sauvages sont déjà présents sur notre territoire alpin. En valorisant les branches de sapin et d’épicéa sous forme d’huiles essentielles, nous venons compléter l’offre locale avec de nouveaux produits BIO.
Nous sélectionnons et récoltons des branches de sapin ou d’épicéa en forêt pour les distiller et en extraire une huile essentielle remarquable. Le choix de branches comportant un maximum d’aiguilles assure la qualité de la production. Les lieux de récolte sont aussi soigneusement choisis, de manière à être éloignés de la pollution routière et industrielle.
Les métiers et pratiques de Les sens des Alpes
Dispose de mon propre atelier
Huiles essentielles de sapin et épicéa
Produit sur mon exploitation
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Produits biologiques
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous produisons des huiles essentielles de sapin et épicéa à partir des branches laissées au sol après les coupes forestières. Nous les récoltons sur des zones à 1h maximum de notre atelier, car une fois broyées, les branches doivent être distillées dans la même journée, pendant 4h à la vapeur. Les huiles essentielles ainsi récoltées entrent dans la composition de l'ensemble de nos produits.