Bockl Quentin
Son exploitation
Bonjour,
Nous sommes anciennement deux personnes du secteur privé et nous sommes devenus de jeunes agriculteurs.
Nous avons repris une ferme de 3800 poules rousses Plein Air Fermier en ramassage à la main.
Notre activité a commencé le 20 juin dernier avec l'arrivée de nos première poules. Nous travaillons aujourd'hui avec un grossiste mais nous souhaitons développer la vente directe. Notre atelier de conditionnement nous permettant la vente en directe est autorisée depuis le 30 décembre 2024.
Nous mettons un point d'honneur à rester sur du ramassage à la main afin de passer du temps avec nos poules, de respecter leur bien être.
De plus, nous respectons l'ensemble du cahier des charges Label rouge. Le respect de ce cahier des charges permet de respecter des spécifications qui garantissent une qualité supérieur par l'alimentation, le type de poules, l'accès à l'extérieur et leur environnement.
Nous serions heureux de pouvoir collaborer avec une ruche.
Les métiers et pratiques de Bockl Quentin
3800 bêtes
LOHMANN TRADITIONNELLE ROUSSE
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base de céréales, alimentation à base d'herbe ou autres fourrages
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif systématique
Vaccination des animaux, soins à base d'antibiotiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous mettons un point d'honneur à rester sur du ramassage à la main afin de passer du temps avec nos poules, de respecter leur bien être. De plus, nous respectons l'ensemble du cahier des charges Label rouge. Le respect de ce cahier des charges permet de respecter des spécifications qui garantissent une qualité supérieur par l'alimentation, le type de poules, l'accès à l'extérieur et leur environ