Les produits de

Les Ruchers d'Estelle

Apiculteur, Rocbaron
Estelle Maurin
Estelle Maurin a démarré l'activité de Les Ruchers d'Estelle en 2017. Son exploitation est située à Rocbaron, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son exploitation

Installée dans la commune de Rocbaron depuis 2017, je pratique une apiculture non mécanisée et soucieuse du bien être des abeilles.
Ma production de miel est certifiée en BIO depuis 2019.Je choisis des zones naturelles de butinage où abonde une flore sauvage afin d’offrir à mon cheptel les ressources nécessaires à son développement et récolter des miels de qualité. Je privilégie des petits ruchers situés dans les massifs varois et transhume l’été dans les Alpes, les monts de Haute Ardèche et Haute-Loire, la Drôme provençale et aussi dans le pays du Ventoux à la recherche de nouvelles floraisons. Je travaille en circuit court afin de faire découvrir aux consommateurs mes produits et leur expliquer ma façon de travailler.

Adresse
62 IMPASSE HONORE DE BALZAC
83136 Rocbaron
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les Ruchers d'Estelle

Rucher et races d'abeilles

80 ruches

Races d'abeille : non renseigné

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches, sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : miel, sucre bio, huiles essentielles BIO

Ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

Commentaire

Bonbons: miel de lavande BIO de ma production 20% Sucre BIO français de betterave

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.