Les produits de

L'ADRESSE

Restaurateur, Roumare
Anais Duboc
Anais Duboc a démarré l'activité de L'ADRESSE en 2016. Son exploitation est située à Roumare, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Il y a 8 ans, Romain et moi (Anaïs) avons ouvert notre restaurant. L'ADRESSE.
Au fil des années nous avons rencontré beaucoup de producteurs et d'artisans, amoureux de leur savoir-faire. Cette passion du produit, que nous partageons, nous voulons la faire découvrir au delà des murs de notre restaurant. En attendant l'ouverture d'une épicerie qui regroupera tout ce "petit monde", nous proposons dores-et-déjà nos produits, notamment en bocaux, que vous pouvez déguster à la maison. Nous travaillons des produits frais et de saison qui proviennent des fermes alentours. Nous torréfions nous même notre café. Les nouvelles rencontres, les bons produits et notre passion pour la cuisine sont notre fil conducteur au quotidien. A bientôt!

Adresse
2002 D6015 Hameau Petit Melmont
76480 Roumare
2016
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de L'ADRESSE

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Ingrédients de base : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.