Les produits de

L'Atelier d'Eugène

Céréalier-meunier, Fabricant de pâtes artisanales, Épreville
Marie Geulin
Marie Geulin a démarré l'activité de L'Atelier d'Eugène en 2023. Son exploitation est située à Épreville, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Nous sommes Marie et Clément, frère et sœur, paysans boulangers en Normandie.
À la ferme familiale, nous cultivons nos céréales, que nous moulons à la meule de pierre, pour fabriquer des pains au levain naturel, façonnés à la main et cuits au four à bois.

Notre boulangerie s’appelle L’Atelier d’Eugène, en hommage à notre arrière-grand-père.
Ici, tout est fait avec cœur, dans le respect du vivant, des saisons et du goût.

Adresse
66 route d'Auberville-La-Renault
76400 Épreville
2023
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de L'Atelier d'Eugène

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : LIN

Ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients locaux (-250km)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.