C'est une petite ferme diversifiée dans les monts d'Ambazac qui produit en agriculture biologique des châtaignes et ses produits dérivés (crème, coulis, purée, châtaignes au naturel, châtaignes blanchies) au sein d'un site préservé natura 2000 et proche d'une réserve naturelle.
Le ramassage se fait à la main.
Un petit élevage de brebis de différentes races et un verger de myrtille fraichement planté viennent compléter la production principale.
Nous favorisons la biodiversité et le respect de la nature avant toute chose.
1 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: sucre biologique
Ingrediënten afkomstig van een leverancier buiten de EU
Biologische ingrediënten
Sucre biologique pour les crèmes et coulis. Pas d'autre ajout.