Ferme paysanne de Barlette
Son exploitation
C'est une petite ferme diversifiée dans les monts d'Ambazac qui produit en agriculture biologique des châtaignes et ses produits dérivés (crème, coulis, purée, châtaignes au naturel, châtaignes blanchies) au sein d'un site préservé natura 2000 et proche d'une réserve naturelle.
Le ramassage se fait à la main.
Un petit élevage de brebis de différentes races et un verger de myrtille fraichement planté viennent compléter la production principale.
Nous favorisons la biodiversité et le respect de la nature avant toute chose.
Les métiers et pratiques de Ferme paysanne de Barlette
1 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure)
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : sucre biologique
My ingredients come from a non-EU supplier
Organic ingredients
Sucre biologique pour les crèmes et coulis. Pas d'autre ajout.