La Cuisine de Céline
Son exploitation
Après plusieurs années dans le monde des ressources humaines et plus précisément la gestion des paies, des contrats, j'ai souhaité entamer une reconversion professionnelle.
Cette idée a commencé à germer lorsque j'ai vu mes grands-parents obligés de se faire livrer des repas insipides fabriqués par des cuisines centrales ; puis vint la période du Covid et l'envie d'utiliser mon compte formation pour me former avec d'abord le CAP Cuisine puis le CAP Pâtisserie.
La suite logique pour moi, c'est donc de proposer de bons plats salés, sucrés fait maison avec de bons produits et au maximum locales.
En vous ravitaillant à la Ruche, vous aurez des plats et produits biens frais, de qualité et vous aurez plus qu'à réchauffer !
Les métiers et pratiques de La Cuisine de Céline
I use my own premise
Base ingredient : non renseigné
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, I use products from a certified source
Secondary ingredients : non renseigné
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Other ingredients : non renseigné
My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use products from a certified source
Production de plats salés ou sucrés fait maison avec des produits au maximum locaux