Abeilles des cades

Agroforestière, je cultive des arbres fruitiers, des légumes, des plantes aromatiques en bio et naturel, en plein champ et avec 0 pesticides.
J'élève également des escargots, bio, et mon rucher est situé en forêt et sur la parcelle maraîchère.
Je produis des légumes si possible anciens, rustiques, sur sol vivant avec beaucoup de travail manuel et très peu de mécanisation. Je réalise mes semis et mes plants à la bonne saison, donc pas de tomates en février.
Je m'adapte en fonction du climat et de la parcelle boisée où se trouve mon exploitation.
Je suis très attachée au naturel, à la faible utilisation de l'eau pour des légumes fermes, chargés en goût.
Tous les produits de l'exploitation sont utilisés car c'est une activité orientée 0 déchets. Les légumes et fruits sont vendus en direct, mais sont aussi sont transformés en plats cuisinés naturels. Les épluchures sont soit destinées à nourrir les escargots, soit pour le composteur.