Les produits de

Kusiak

Produttore di conserve, Ciboure
Marianne Maillard
Marianne Maillard a démarré l'activité de Kusiak en 2021. Son exploitation est située à Ciboure, en Aquitaine.

Son exploitation

Conserverie artisanale de poisson basée à Ciboure. Nous sommes cousin, cousine, les Kusiak en basque.
Tous nos poissons viennent directement de la criée de Saint-Jean-de-Luz puis nous les transformons dans notre laboratoire avec des légumes frais et de saison. Nous proposons des tartinades apéritives, de la soupe, des sardines, du thon, du saumon fumé d'Ecosse label rouge et de la truite fumée de Baigorri.

Adresse
9 avenue Gabriel Delaunay
64500 Ciboure
2021
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Kusiak

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Poisson

Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE

Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km), prodotti biologici

Ingredienti secondari

Huile d olive , légumes, épices

Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti biologici, prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Lauriet

Proveniente da un fornitore dell'UE

Caratteristiche degli altri ingredienti: non renseigné

Commenti

Huile d'olive Bio de Tudela Piment d'Espelette Bio d'Ustaritz Poissons de la criée de Ciboure en provenance du golf de Gascogne

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.