Ferme de La Gaillette
Son exploitation
La ferme de La Gaillette propose un maraîchage de légumes diversifiés, petits fruits rouges et arboriculture fruitière... L'ensemble conduit en Agriculture Biologique.
L’exploitation s’engage à offrir des produits de saison, sains et de qualité en s’efforçant de préserver notre environnement.
Les techniques de non travail du sol permettent le plein développement de l’activité biologique des sols pour des produits sains et savoureux.
Les métiers et pratiques de Ferme de La Gaillette
4 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, rispetto dei principi della permacultura, rispetto dei principi della biodinamica
Proveniente da un fornitore nazionale
Tipo di piante o semi: non renseigné
Trasformazione conto terzi
Altri ingredienti: non renseigné
Provenienza degli altri ingredienti: non renseigné
Caratteristiche degli altri ingredienti: non renseigné
Le verger est conduit en hautes tiges et demi tiges, de manière extensive, avec essentiellement des anciennes variétés locales. La pomme est le fruit principal avec également de la poire, des prunes et des cerises. Les produits transformés sont essentiellement des jus 100% pomme ou pomme-poire.