L'HERBIER DE MILLY ET LA DISTILLERIE DU GÂTINAIS
Son exploitation
Catherine Bosc-Bierne perpétuent une tradition familiale qui dure depuis 4 générations à travers la marque collective "Milly Essentiel" qui regroupe les activités de L'Herbier de Milly, de La Distillerie du Gâtinais, et du Séchoir du Père Jules
L'EARL Le Séchoir du Père Jules, Ferme Biologique créée par Catherine il y a 10 ans, participe à la valorisation de l'ensemble en produisant quelques légumes bio, et des plantes médicinales dédiées principalement à la distillation permettant la création de produits dérivés
Seule Herboristerie de la région tenue par des producteurs, le magasin de L'Herbier de Milly propose bien entendu les fruits et légumes bio du Séchoir du Pères Jules, les plantes médicinales de Catherine, les huiles essentielles, sirops, liqueurs, et bonbons, tirés des alambics de la Distillerie du Gâtinais, créée en 1874
Les métiers et pratiques de L'HERBIER DE MILLY ET LA DISTILLERIE DU GÂTINAIS
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