La Chesnaie
Son exploitation
Depuis le 1 avril 2019, nous sommes installés à La Chesnaie à Fay aux Loges.
Élodie y gère la partie maraichère, en bio, produisant des légumes de saisons.
Hugo y gère la partie élevage, produisant :
- en bio, des oeufs et des volailles de chair
- prochainement en conversion vers le bio, des agneaux en caissette.
De nombreux projets sont encore à venir !
Les métiers et pratiques de La Chesnaie
90 animales
Berrichon du Cher
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), alimentación a base de cereales
De un productor nacional, de un agricultor local, la produzco yo mismo
No utilización de alimentos genéticamente modificados: non renseigné
Solo en caso de enfermedad
Tipo de cuidados: non renseigné
No transformo mis productos
Otros ingredientes: non renseigné
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Características de los otros ingredientes: non renseigné
Atelier en pleine construction... encore pas mal de choses à régler. Parcelles en cours de conversion vers le bio. La conversion du troupeau est prévue prochainement. Un projet en agroforesterie est en cours de réflexion.