La spiruline libournaise
Son exploitation
L'EARL la spiruline libournaise à été créé en 2019.
J'été auparavant délégué vétérinaire, et j'ai fait une rupture conventionnelle avec mon employeur en 2018 pour mener à bien mon projet de culture de spiruline. Je souhaitais exercer une activité plus en phase avec mes valeurs écologiques.
La spiruline est cultivée de manière artisanale, elle est récoltée manuellement, mise en forme et séchée à basse température sur le lieu de production.
Elle est cultivée de manière raisonnée sans utilisation de pesticides ni herbicides.
Je suis adhérent à la fédération des spiruliniers de France
Les métiers et pratiques de La spiruline libournaise
1 especies cultivadas al año
Cultivo en invernadero frío, cultivo en piscina, agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Utilización de fertilizantes convencionales
Lo produzco yo, viene de un agricultor local
Semillas campesinas
No transformo mis productos
Los otros ingredientes utilizados son: Aucuns
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Características de los otros ingredientes: non renseigné
Je pratique une culture raisonnée, je n'utilise ni pesticides ni insecticides. Je déshydrate ma spiruline à basse température, moins de 40°. Je suis adhérent à la fédération des spiruliniers de France