La ferme aux escargots
Son exploitation
Je suis Romain, un ancien créateur de site internet reconverti en éleveur d'escargots depuis 2018. J'ai eu le privilège de reprendre une ferme qui existait depuis 23 ans et compte encore la faire perdurer.
En 2020 la ferme déménage chez moi et c'est toute une aventure : crise, chaleurs, annulation de marchés, c'est sport mais nous allons y arriver, tous ensemble !
Si vous êtes curieux, je n'ai rien à cacher : la ferme se visite pendant les vacances scolaires de Pâques et d'été
Les métiers et pratiques de La ferme aux escargots
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 300000
Gros gris
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Behandlungszeiten: non renseigné
Art der Behandlung: non renseigné
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Beurre, ail, persil, échalote
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant aus der EU
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung
Mes recettes sont faites le plus possible avec des produits proches de chez moi (le persil et l'échalote).