PIZZA Rémy
Son exploitation
En février 2015, j'ai démarré une activité de vente de pizzas en camion après avoir obtenu un BTS travaux paysagers. De fil en aiguille, devant les difficultés pour trouver de l'embauche dans ce domaine, j'ai décidé de me prendre en main et de valoriser mon goût pour la cuisine en suivant une formation de pizzaiolo dans la Cantal. La vente en direct me permet d’être intégré dans le tissu économique et social local.
Les métiers et pratiques de PIZZA Rémy
Dispone del suo laboratorio
Farine, tomates, fromage
Proveniente da un fornitore dell'UE
Prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Charcuterie de Naves, truite fumée de Beynat, Pain de tome de la prade
Proveniente da un agricoltore locale
Caratteristiche dei prodotti secondari: non renseigné
Anchoix
Proveniente da un fornitore dell'UE
Caratteristiche degli altri ingredienti: non renseigné