Les Délices d Olivier
Son exploitation
Fabrication artisanale de bricelets sucrés et salés, de confitures (fruits du jardin si possible) dont une pommes épices de mon invention...conserves de courgettes aigres doux, de confits d oignons et de poivrons, de moutarde de Bénichon, de biscuits, palets breton ( sel de Guerande) pains d anis, de caramels à la crème et d amandes au caramel.
Ne suis pas du métier, tout ça par passion
Vends sur plusieurs marchés dont un tout les samedis sur Perolles
Une activité qui me réjoui de faire plaisir aux autres
Les métiers et pratiques de Les Délices d Olivier
Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Sucre, noisettes ou amandes
Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE
Ingrédients provenant de circuits conventionnels
Poudre à lever
Four électrique
Fourniture d amandes et de noisettes aussi en grande surface