Apicultores de Guadalajara
Son exploitation
Somos una familia que nos dedicamos a la producción de miel desde hace varias generaciones, en un principio como autoconsumo, mas adelante como complemento a los ingresos de la casa y finalmente como medio de vida.
A esta evolucion a contribuido la pasión que tenemos por el cuidado de las abejas y la calidad de las mieles y los pólenes que producimos. Nos gusta lo que hacemos y tratamos de mejorarlo cada día. Esto lo hacemos en un entorno privilegiado, combinando lo mejor de la tradición y las actuales técnicas de producción, para que la miel pase del panal a la boca en las mejores condiciones.
Hasta ahora la base de nuestras ventas se fundamentan en la venta directa en nuestras instalaciones de producción en el pueblo gracias al boca a boca, y con la presencia en esta plataforma queremos dar a conocer nuestros productos a un público más amplio.
Les métiers et pratiques de Apicultores de Guadalajara
850 ruches
Apis mellifera iberiensis
Apiculture en transhumance
Uniquement le miel de mes ruches
Soins conventionnels, soins biologiques
Filtration
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Polen
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients artisanaux, ingrédients issus d'une production labellisée
Nuestra producción la hemos estado orientando fundamentalmente en la venta a granel, a mercados donde era reconocida la calidad de nuestros productos, en los ultimos años tenemos intención de darlos a conocer bajo nuestra propia marca para poder aprovechar este valor añadido.