Huerta Clarita
Su finca/granja/obrador
Huerta Clarita es una explotación agroecológica familiar ubicada en un maravilloso paraje en el pueblo de Villa del Prado, un municipio en la Sierra Oeste de la Comunidad de Madrid, se encuentra situado a unos 60 km de Madrid capital. Está a una altitud de 535 metros, con el paso del rio Alberche a unos 800 metros de nuestra finca.
“En nuestra huerta cultivamos una interesante variedad de frutas y verduras además de una pequeña granja con animales variados que nos ayudan en las tareas de limpieza y compostaje de residuos, además nos proveen de alimento para el sustento de la familia”.
Este proyecto arrancó hace siete años, empezamos cultivando apenas unos metros para recuperar algunas semillas, en la actualidad cultivamos unas 3 has de hortalizas y 1 de frutales, además del terreno que se deja de pasto para los animales, cabras, ovejas, cerdos, gallinas…
Las actividades y prácticas de Huerta Clarita
90 especies cultivadas al año
Métodos de cultivo practicados: no especificado
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, respeto de los principios de la permacultura
Viene de un agricultor local, lo produzco yo, viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas, semillas ecológicas, semillas campesinas
Lugar de transformación: no especificado
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado