Antonio et Roberto produisent depuis plus de 50 ans une huile d'olive extra vierge artisanale à partir d'arbres centenaires, issus de la monoculture provençale, typique de la province de Foggia et réputée pour sa saveur exceptionnelle. Cela nous a valu les éloges de Gambero Rosso, Slow Food et Maestri d'Olio, ainsi qu'une place permanente dans les guides des meilleures huiles d'olive vierges extra d'Italie.
2 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of fertilisers and organic plant protection materials
My ingredients come from a local farmer, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, farmer seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified