Products from

la petite apicultrice

Beekeeper, Saint-Jean-d'Illac
Perrine Danthez
Perrine Danthez started la petite apicultrice in 2022. Their farm is located in Saint-Jean-d'Illac, Aquitaine.

Their farm

Nous sommes une entreprise familiale Girondine qui a à cœur de remettre l’abeille au centre de sa pratique apicole. Nous proposons des ateliers d’artisanat sur notre rucher à Saint Jean d’Illac ainsi que les formations en apiculture durable pour les particuliers.
Notre cirage est réalisé avec les cires des colonies. Ces cires ne reçoivent pas de traitement vétérinaires issus de la chime de synthèse. Nous y ajoutons de l’huile de lin et de la thérébentine pure gemme, un produit local typique de la forêt de landes, extrait et produit à Biscarrosse. Et rien d’autre. Un cirage… à la cire!
Nos miels sont produits en petites quantités et vendus à Saint Jean d’Illac. Le miel est récolté par pressage à froid et mis en pot par nos soins, une ou deux fois par an. Nous ne proposons que du toutes fleurs de printemps ou d’été, la production de miels monofloraux étant incompatible avec une conduite naturelle des colonies d’abeilles. Nous ne transhumons pas les abeilles pour les forcer à produire plus.

Address
27 RUE DE LA MATOQUE
33127 Saint-Jean-d'Illac
2022
Established in
1
full-time employee

la petite apicultrice's professions and practices

Bees

6 hives

Locale, j'élève pas, j'accueille :)

Beekeeping methods

I practise sedentary beekeeping

Diet

I feed my bees their own honey, I feed my bees sugar

Bee care

I only use organic treatments

Treatment of the honey

Harvest and cold extraction

Processing

I don't process my products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Organic ingredients

Comments

Le miel de mes abeilles est issu d'une apiculture sans forçage: je n'utilise pas de cire gaufrée, je n'empêche pas les abeilles de se reproduire, mes reines sont fécondées naturellement (dans le ciel). Je n'utilise pas de chimie de synthèse pour traiter le varroa, juste acide formique, oxalique et thymol autorisés en bio. Donc, il est rare, et plus cher. C'est le prix du respect des abeilles.

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