L'Abeille Étoile
Their farm
L'Abeille Étoile est une petite exploitation apicole installée à Ascain, depuis 2020. Nos ruches sont situées sur les hauteurs de Saint-Pée-sur-Nivelle, Ascain et Ciboure, entre prairies, forêts et montagne. Cela nous permet de produire des variétés de miels issus de fleurs sauvages du début du printemps à la fin de l'été.
Nous sommes certifiés en agriculture biologique depuis 2021.
L'Abeille Étoile's professions and practices
120 hives
Carnica
I practise sedentary beekeeping
I feed my bees their own honey, I feed my bees sugar
I only use organic treatments
Harvest and cold extraction, filtration
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Nous avons choisi d'installer nos ruches sur des sites naturels à proximité de notre exploitation. Sur ces emplacements privilégiés, éloignés des zones de cultures, les abeilles butinent exclusivement des fleurs sauvages, ce qui nous permet de produire des variétés de miels d'une grande qualité, ayant chacun leur spécificité.