Ferme du Caillaud
Their farm
Eleveur de volaille de chair bio.
je vous propose des poulets élevés en plein air, de minimums 100 jours. La réglementation bio nous autorise à les vendre à l'âge de 81 jours, mais ce n'est pas compatible avec mon élevage et mes convictions. Pour vous garantir un goût inimitable, l'un des secrets et la durée d'élevage.
L'accès a un parcours suffisamment grand pour leur permettre d'avoir des végétaux et insectes à volonté.
Et bien sûr une alimentation de qualité, seulement des céréales et quelques tourteaux tout ça broyait et mélangé pour leur proposer une farine qu'il affectionne.
la localité des ingrédients ne change pas le goût de la viande mais ça change le moral du producteur ;)
travailler avec des producteurs autour de chez moi favorise l'échange de connaissances, et une économie plus local, plus indépendante des cours mondiaux.
Ferme du Caillaud's professions and practices
4600 animals
Gallus gallus cou nu
The livestock is not born on my farm
I rear my animals in open air
My animals have a diet based on processed food (granules, flour, pellets), My animals have a diet based on grain, I use of vitamins and dietary supplements for my animals, My animails have a diet based on grass or other fodder
The food for my animals comes from a national supplier, The food for my animals is produced on my farm, The food for my animals comes from a local farmer, The food for my animals comes from an EU supplier
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
I use homeopathic care on my animals, I use essential oils on my animals, I use vaccinations on my animals
My produce is used for other products by a third party
The other ingredients involved are : néant (découpe)
All the other ingredients I use are produced by myself
Other ingredients are organic, Other ingredients are local (less than 150 miles)
Vente de poulet de chair bio entier, et de découpe (filet, cuisse, aile)