Marrons D'4
Their farm
J'ai repris cette exploitation en 2015 de , 7.5 ha de noyers, et de 2.5 ha de châtaigniers, conduite en agriculture bio certifiée par Ecocert
En 2021 pour améliorer la valorisation de nos châtaignes nous avons créé un atelier collectif avec 4 petits producteurs sous la forme associative, nous produisons de la confiture et des marrons au naturel en transformant une partie de nos fruits.
Marrons D'4's professions and practices
2 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure)
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
Production done on another producer's premises
The other ingredients involved are : sucre
My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients
Pour la fertilisation de nos verger nous utilisons du compost issu d'une champignonnière. Nos vergers sont enherbés naturellement, nous favorisons la présence d'oiseaux et insectes (abeilles) pour la pollinisation. Les bois de taille, les feuilles et bogues sont broyés dans le verger et participent à la fertilisation des châtaigniers