Gumi
Their farm
Installés sur la ferme du Tilleul Dame Agnès tout près de Conches en Ouche, Nous avons passé la totalité de la ferme vers l'agro-écologie en 2014. Le principe est de ne plus travailler nos sols, d'allonger les rotations et de couvrir nos sols en permanence, dans un but très noble: redonner la vie à nos sols comme aux origines.
Nous avons la conviction qu'un sol vivant génère des produits alimentaires riches en nutriments. C'est pour cela que nous avons souhaité commercialiser notre récolte en circuit court. Nous sommes certifié HVE depuis octobre 2019. Nous sommes la seule exploitation "céréalière" normande certifiée à ce jour !
Gumi's professions and practices
Ich baue 13 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einhaltung der Grundsätze der Permakultur, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Sonstige Zutaten: not specified
Herkunft der weiteren Zutaten: not specified
Merkmale der weiteren Zutaten: not specified
Nous utilisons un maximum de produits de biocontrôle, nous fabriquons à la ferme des macérations huileuses d'ail (répulsifs des ravageurs), et macérations d'orties (renforcement de la plante). Ces pratiques vertueuses ont été reconnues par un organisme certificateur externe en nous remettant la certification Haute Valeur Environnementale, seules exploitation céréalière à ce jour.