Kontama Foods

Hallo! Mein Name ist Dr. Idi Guga Audu, Gründer von Kontama Foods, einem sozial engagierten Food-Start-up mit Sitz in Dresden. Wir möchten gesunde, nachhaltige und köstliche pflanzliche Produkte herstellen, die sowohl dem Menschen als auch der Umwelt guttun.
Unser Hauptprodukt ist das Mushroom Jerky – ein faserreiches, veganes Snackprodukt und eine gute Eiweißquelle, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pilzen und weiteren Zutaten, die wir ausschließlich aus der EU beziehen. Jede Charge wird schonend bei 40 °C getrocknet, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren – ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Gewürzt wird unser Jerky mit einer natürlichen Mischung aus Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Chili. Es ist in drei köstlichen Varianten erhältlich:
• Mild – sanft gewürzt mit wenig Chili
• Scharf – angenehm pikant mit ausgewogener Schärfe
• Feurig – intensiv würzig und sehr scharf für alle, die es kräftig mögen
Die Idee entstand aus meiner Leidenschaft, traditionelles afrikanisches Lebensmittelwissen mit modernen, umweltbewussten Herstellungsverfahren zu verbinden. Jede Produktion erfolgt in kleinen Mengen, um höchste Qualität, Frische und Authentizität zu garantieren.
Über Marktschwärmer freue ich mich, direkt mit Verbraucherinnen und Verbrauchern in Kontakt zu kommen, die regionale Produktion, nachhaltige Ernährung und natürlichen Geschmack schätzen – und mit Ihnen einen gesunden Snack zu teilen, der Körper und Umwelt gleichermaßen guttut.