Das Angebot von

Bäckerei & Konditorei Knuspereck

Bäcker/in, Konditor/in, Stephansposching
Sebastian Petzenhauser
Hallo, ich bin Sebastian Petzenhauser vom Betrieb Bäckerei & Konditorei Knuspereck. Seit 2020 biete ich frische Produkte aus Stephansposching in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir sind ein kleiner Handwerksbetrieb aus Stephansposching.
für uns ist es Wichtig das wir "ehrliche" Produkte produzieren und dies täglich frisch! Unsere Bäckerinnnen und Konditorinnen produzieren jede Nacht mit Leidenschaft und ausgewählten regionalen Zutaten Leckereien nach eigenen Rezepten und zu 100 % KEINE Fertigmischungen!

Adresse
Heideweg 6
94569 Stephansposching
2020
Jahr der Gründung
3
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland

Konventionelle Mehle, Alte Mehlarten, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Natursauerteig , Vollkornmehle , Urgetreide , Ruchmehl , Eigen angesetzte Vorteige

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung

Gär- und Triebmittel

Natürliche Hefe

Ofen

Elektrischer Ofen

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.