Das Angebot von

Meisterpilze

Urban Farmer/in, Erlangen
Jonas Hahn
Hallo, ich bin Jonas Hahn vom Betrieb Meisterpilze. Seit 2024 biete ich frische Produkte aus Erlangen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Bei Meisterpilze sind wir ein kleines, leidenschaftliches Team, das von der Liebe zur Natur, zur Wissenschaft und zu nachhaltiger Innovation angetrieben wird. Unser Kernteam besteht aus Luis und Jonas – doch wir sind nicht allein: Ohne eine großartige Gruppe von Freunden, die uns in den Bereichen Marketing, Produktion, Vertrieb und Technik unterstützt, wären wir nicht so weit gekommen.
Darüber hinaus arbeiten wir mit Universitäten und Forschungseinrichtungen an Projekten rund um innovative Anwendungen von Myzel zusammen.
Gemeinsam setzen wir uns dafür ein, hochwertige Pilze anzubauen, nachhaltige Produkte zu entwickeln und das erstaunliche Potenzial von Pilzen zu erforschen – stets mit Neugier, Durchhaltevermögen und dem Bewusstsein für die Bedeutung unseres Planeten.

Adresse
Stintzingstr. 32
91052 Erlangen
2024
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Ziele des Projekts oder Betriebs

Bessere Lebensmittel, Urbane Raumgestaltung, Umweltschutz

Aufbau einer Gemeinschaft

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 12 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau in Hochbeeten

Anbau im Innenraum

Art des Bodens

Nutzung wiederverwendeter Materialien (Holzspäne, Kaffeesatz...)

Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Rein natürlich gezüchtet – auf Holzspänen & Weizenkleie, ohne Dünger und Chemie.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.