Das Angebot von

tupu

Pilzzüchter/in, Berlin
Hannah Balshuesemann
Hallo, ich bin Hannah Balshuesemann vom Betrieb tupu. Seit 2021 biete ich frische Produkte aus Berlin in der Region Berlin.

Mein Betrieb

wir sind tupu, das erste Unternehmen, dass Pilze direkt in Städten produziert und im Umkreis von maximal 15 km vom Endverbraucher anbaut. Unsere Mission ist, Menschen zu einer regionalen und nachhaltigen Essensweise zu motivieren.

Mithilfe von innovativen und nachhaltigen Anbaumethoden produzieren wir Bio-Pilze, mitunter Shiitake, Austernseitlinge, Limonenseitlinge, und Pom-pom frisé. In unserer vertikalen Farm in Berlin-Spandau werden unsere Pilze kurz vor der Lieferung geerntet. Das ermöglicht uns sehr kurze Lieferstrecken und im Vergleich zu anderen Produzenten, unvergleichbare Frische und Qualität sowie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Adresse
Rosenthaler Straße 13
10119 Berlin
2021
Jahr der Gründung
15
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 5 verschiedene Arten pro Jahr an

Art des Anbaus: keine Angaben

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Herkunft von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Wir beziehen unser biologisches Substrat aus Deutschland und verwenden keine anderen Mittel in unserer Pilzzucht wie z.B. Pestizide oder Pflanzenschutz.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.