Starlette & Cie
Mein Betrieb
Jeune agricultrice installée courant 2022 sur une petite exploitation, je transforme l'intégralité de la production laitière de mon petit troupeau composé de 6 vaches de race Simmental et Abondance réputées pour la bonne qualité fromagère de leur lait en fromages et en produits laitiers. Je propose une gamme diversifiée de fromages lactiques et de pâtes pressées mais aussi de la crème fraîche, du beurre et du fromage blanc.
Je transforme également le lait de mes quelques chèvres en fromages divers.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 12
Alpine
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel
Behandlungszeiten: keine Angaben
Art der Behandlung: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sel, ferments lactiques, présure, échalote, fenugrec
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung