Das Angebot von

Histoires Gourmandes

Keks-Hersteller/in, Maureilhan
Julian Debast
Hallo, ich bin Julian Debast vom Betrieb Histoires Gourmandes. Seit 2021 biete ich frische Produkte aus Maureilhan in der Region Languedoc-Roussillon.

Mein Betrieb

Histoires Gourmandes s’engage à proposer des produits de qualités, artisanaux et surtout locaux à partir de matières premières régionales (elles représentent 70% des recettes et jusqu'à 95% pour le brebis, à l'exception du sablé comté-noisette 50%).

Des recettes traditionnelles, sans conservateur, sans colorant.
Des recettes pur beurre des monts de Lacaune, de la farine du cœur du Tarn, du miel Bio de Béziers, des œufs de Béziers (plein air), des épices et du chocolat, d’ici et d’ailleurs.

Les emballages sont en cellulose recyclables, biodégradables et compostables en domestique.

Adresse
580 chemin de Quarante
34370 Maureilhan
2021
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt

Biozertifizierte Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Fertige Mehlmischungen

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der anderen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Gär- und Triebmittel

Backpulver, Bäckerhefe

Ofen

Elektrischer Ofen

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.