Das Angebot von

Charlottenhof-Frankfurt

Geflügelbauer/in, Frankfurt am Main
Hofladen Charlottenhof Inh. Marco Schäfer
Hallo, ich bin Hofladen Charlottenhof Inh. Marco Schäfer vom Betrieb Charlottenhof-Frankfurt. Seit 2014 biete ich frische Produkte aus Frankfurt am Main in der Region Hessen.

Mein Betrieb

Der Charlottenhof mit seiner Reitanlage befindet sich seit 1960 an diesem Standort, direkt am Berger Hang, am Rande des größten zusammenhängenden Streuobstwiesengebiets in Hessen. Seit 2014 habe ich den Hof gepachtet, mitsamt seinem ursprünglichen Schwerpunkt auf Landwirtschaft (u.a. Getreideanbau), Pferdehaltung und Hofladen. Wir arbeiten konventionell nach den Prinzipien des integrierten Anbaus.
Seit 2015 sind wir zusätzlich in die Haltung von Legehennen eingestiegen. Aktuell haben wir rund 500 Tiere, die in Hühnermobilen leben. Das bedeutet: Die Hühner haben jeden Tag ab 10 Uhr freien Auslauf und sie kehren bei Sonnenuntergang selbständig in ihre Mobilställe zurück. Die Mobile stehen komplett autark, direkt am Hang mit Blick auf die Streuobstwiesen Berger Hang und die Frankfurter Skyline. Sie sind ausgestattet mit einer Photovoltaikanlage, die die komplette Stromversorgung abdeckt.
Die Junghennen kommen im Alter von 12-14 Wochen zu uns und stammen von einem Zuchtbetrieb zwischen Marburg und Gießen. Sie haben die Gesellschaft mehrerer Hähne, die unter anderem die Funktion haben, die Hennen vor Greifvögeln zu warnen. Das Hühnerfutter ist komplett gentechnikfrei. Wir sind derzeit dabei, in Kooperation mit einigen anderen Betrieben auf Bruderhahnhaltung umzustellen.
Wir planen, demnächst wieder Hofführungen zu organisieren, die sich vor allem an Familien mit Kindern richten.

Adresse
Charlottenhof 1
60388 Frankfurt am Main
2014
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Eier

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten: keine Angaben

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, Aus eigenem Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung

Weitere Angaben

Die Hühner haben jeden Tag freien Auslauf ab 10 Uhr und sind kehren bei Sonnenuntergang in ihre Mobilställe zurück.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.