Das Angebot von

Seiml-Hof ‍g GmbH

Milchviehzüchter/in, Obing
Thomas Mitterer
Hallo, ich bin Thomas Mitterer vom Betrieb Seiml-Hof ‍g GmbH. Seit 2007 biete ich frische Produkte aus Obing in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Unser gemeinnütziger Bauernhof hat sich über Jahre zu einem einzigartigen Projekt entwickelt.

Umweltbildung und BNE liegen uns am Herzen.
Global denken, lokal handeln ist unsere Vision, mit der wir Menschen dabei unterstützen wollen, klimaverträglich leben zu können.
Auf unserem Bauernhof haben wir über die vielen Jahre einen Kreislauf nachgebaut, der uns damit zu einem klimaneutralen Bauernhof macht.

Vier Pfeiler greifen bei uns ineinander:
- Ökologische Landwirtschaft: Das Wohl unserer Tiere und der Schutz der Natur stehen für uns an erster Stelle. Die daraus entstehenden Lebensmittel versorgen und nähren Menschen.
Das Fleisch aus unserer eigenen ökologischen Landwirtschaft ist mager und zart.
Täglich auf der Weide, mit Frischfutter, Mutter- und Ammenkuhhaltung unterstützt ihr mit dem Kauf unseres Rindfleisches auch unseren Inklusionsbetrieb.
Nach dem Motto Click & Collect könnt ihr unser Rindfleisch auch bestellen und dann auf unserem Bauernhof zu unseren Öffnungszeiten abholen – gerne verbunden mit einem Tagesausflug zum Entspannen und Mitmachen. So lernt ihr unseren Hof persönlich kennen.

- Soziale Landwirtschaft: Wir haben vor Jahren begonnen auch Arbeitsplätze für Menschen mit Einschränkung aufzubauen. So arbeiten wir in einem inklusiven Team mit gleichwertigen Aufgaben. Diese Arbeitsplätze brauchten viel Zeit und viele Arbeitsstunden. Wir tragen eine Verantwortung für alle unsere Mitarbeiter, insbesondere für unsere Mitarbeiter mit Einschränkung. Ihre Arbeitsplätze bedeuten für sie ihr Leben, denn die Arbeit gibt ihnen Struktur. Aktion Mensch und die Deutsche Bundesstiftung für Umwelt (DBU) unterstützen uns dabei.

- Nachhaltige Energieerzeugung: Mit unserer eigenen Biogasanlage erzeugen wir mit dem Mist unserer Tiere Energie und Wärme für unseren gesamten Bauernhof und unser Übernachtungshaus. So schonen wir auch das Grundwasser und den Boden. Damit leisten wir aktiven Klimaschutz.

- Umweltbildung: Kreisläufe der Natur vermitteln wir durch unsere Umweltbildungsprogramme und durch unsere Umweltbildungsprojekte.
Von Eier sammeln bis Stroh einstreuen, Tiere füttern oder Melken - unsere Gäste werden in alle Schritte der Lebensmittelerzeugung eingebunden. Unser großer Naturlehrpfad auf und rund um den Seiml-Hof bietet den Teilnehmern eine einmalige Gelegenheit eine Menge lehrreicher Erkenntnisse zu gewinnen. Natur und Landwirtschaft zum Greifen nah, aktiv mitwirken können - das zeichnet die Umweltstation Seiml-Hof aus.

Adresse
Ilzham 17
83119 Obing
2007
Jahr der Gründung
5
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 160

Fleckvieh

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Nur im Krankheitsfall

Antibiotika, Impfungen

Verarbeitung und weitere Zutaten

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Bei Wurst werden Biogewürze verwendet

Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Angaben

Uns ist Ganzheitlichkeit und Nachhaltigkeit wichtig. Deswegen sind wir auch Biokreis-zertifiziert und arbeiten als Inklusionsbetrieb nach höchsten ökologischen Standards.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.