Begonnen hat unsere kleine Nebenerwerbslandwirtschaft 1989 mit der Imkerei und dem Anlegen der ersten Streuobstwiese. Unsere Bienen stehen das ganze Jahr mitten in unseren Streuobstwiesen, nicht nur zur Bestäubung der Obstbäume, sondern auch zur Bestäubung der vielen Kräuter und Blumen auf diesen Wiesen.
Seit 2012 ist der Obstbau Bio-zertifiziert nach EU-Richtlinien.
Wir vermarkten die Bienenprodukte alle direkt und regional.
35 ruscs
Carnika
Apicultura sedentària
Sucre
Cures ecològiques, cures convencionals
Recol·lecció i extracció en fred
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Hefe zur Weinherstellung
Ingredients provinents d'un proveïdor local
Prové dels circuits convencionals
Ich stelle aus dem eigenen Honig Honigwein, den sog. Met her.