Das Angebot von

Sonnengarten - die grüne Manufaktur

Gärtner/in, Görlitz
Claudia Keller
Hallo, ich bin Claudia Keller vom Betrieb Sonnengarten - die grüne Manufaktur. Seit 2021 biete ich frische Produkte aus Görlitz in der Region Sachsen.

Mein Betrieb

Die lachende Blumenverrückte hinter dem Strauß bin ich, Claudia Keller (M.Sc.). Ich bin Mutter zweier quirliger Erdenbürger mit einem Lebenslauf so bunt wie ein Blumenbeet. Gelandet bin ich im Sonnengarten, weil mich mein Leben und alle Entscheidungen, die ich auf meinem Weg getroffen habe, hier hin geführt haben.

Mir zur Seite, unverrückbar und mit schier unerschöpflichem Fachwissen und Berufserfahrung, steht Sabine Reuter (Gärtnermeisterin). Viele von euch kennen Sie bereits, als begnadete Gärtnerin, fotoscheu und meine Vorgängerin in der ehemaligen Biogärtnerei Wagner.

Wir Gärtnerinnen sind Hüterinnen, nicht nur des Ortes, viel mehr auch für vielseitiges, traditionelles Wirtschaften im Kreislauf der Natur. Daher produzieren wir aus Überzeugung ökologisch nach den Richtlinien des sächsischen Anbauverbandes GÄA e.V. und haben uns der Slow-Flower-Bewegung für nachhaltigen, regionalen und saisonalen Schnittblumenanbau angeschlossen.

Der Sonnengarten erblüht auf dem Gelände des historischen Pomologischen Gartens zu Görlitz. Seit 1848 wird an diesem Ort Gartenbau betrieben. Seit jeher ist dieses Gelände in seiner Struktur unverändert, bundesweit einmalig. Tatsächlich ist es einwenig wie das Eintauchen in eine längst vergangene Zeit. Nie waren diese Flächen unbewirtschaftet und nie hätte ich mir zu träumen gewagt, dass ich einmal hier wirken werde. Dies erfüllt mich mit Demut, Respekt und Dankbarkeit.

Der Sonnengarten ist mein Lebenstraum.

Er ist einer dieser Lost Places voller Magie, die Mensch nur einmal im Leben entdeckt.

Er macht neugierig und steigert das Verlangen ihn kennenzulernen.

Er läßt einen nicht mehr los, weil er mehr ist als sein erster Anblick vermuten läßt.

Der Sonnengarten ist ein zu Hause.

Angefangen beim Altgärtner und Sukkulentenzüchter Klaus Wagner und seiner liebevollen Schwester, die, beide hoch betagt, aber mit einer stoischen Beharrlichkeit und Ruhe das Gutshaus und Gelände oberhalb der Gärtnerei pflegen. Über die herrischen Elstern, die jede Veränderung aus ihrem Nest in der hohen Erle kritisch beäugen und durch getrant zufällige, aber treffsichere Exkrementabsonderungen unmissverständlich ihren Unmut äußern. Die frechen, verspielten Eichhörnchen, die in festen Routen über die Gewächshauser zu ihrem Kobel in den 200 jährigen Linden turnen und nicht selten mit Walnüssen nach ungebetenen Gästen werfen. Die alte Kröte, die Jahr ein Jahr aus unter der Plane im Erdhaufen des Gewächshauses überwintert. Die Zauneidechsen, die sich im Frühjahr auf den warmen Steinen und zwischen den Frühbeetscheiben gemütlich räkelnd sonnen und die schwitzende Gärtnerin in ihrer Hauptsaison zu verhöhnen scheinen. Der kleine Zaunkönig, der im Winter die Blattläuse vom Hibiskus im Sukkulentenhaus frißt und im Frühjahr im Blumenkasten nistet.

Sie alle (und weitere unerwähnte Originale des Ortes) leben harmonisch zusammen mit einer Vielzahl an Insekten und Bodenorganismen in einem achtsam gemischten Habitat aus unberührter Natur und über 300 verschieder kultivierter Arten und Sorten an Stauden, Kräutern, Schnittblumen und Gehölzen.

Zwei Glasgewächshäuser aus den 70'er Jahren und ein Doppelkammerfolienhaus an historischen Treibmauern sowie ca. 0,8 ha Freiland (davon nur 1000 qm Anbau) umfassen die bewirtschafteten Flächen des Sonnengartens, als Teil des denkmalgeschützten Gesamtgeländes 'Pomologischer Garten'. Der Sonnengarten ist klitzeklein, gemessen an den heutigen Standards für Produktionsgärtnereien. Aber genau das macht ihn so charmant und schützenswert in einer Zeit wo 'höher- schneller-weiter' der Gesellschaft ihre Grenzen offenbart.

Die Geschichte des Sonnengartens ist für mich ein Märchen der Neuzeit. Eines jener Wunder an die ich als Kind geglaubt habe und als Erwachsene nicht mehr zu träumen wagte. Die Geschichte erzählt von einem verwunschenen Ort, der fast in Vergessenheit geraten ist. Sie erzählt von der bedingungslosen Liebe zur Schönheit der Schöpfung zweier Gärtnerinnen, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Sie erzählt von Vielfalt, Ideen, harter Arbeit und natürlich Blumen.

Im Sonnengarten bauen wir für dich eine liebevoll ausgewählte Vielzahl an bekannten und besonderen Stauden, Kräutern, Schnittblumen- und Gemüsejungpflanzen an. Unser Sortiment reicht von A wie Agastachen bis Z wie Zinnien. Ob du ein würziges Küchenkraut für deine Kräuterspirale suchst, einen essbaren Balkonkasten gestalten möchtest oder deinen eigenen Slowflowergarten anlegen willst, bei uns findest du (fast) alles was dein Herz begehrt und deine Gärtnerseele beglückt.

Du möchtest das Gartenjahr über blühende Schönheiten und belebende Düfte in deinem Heim vorfinden? Du möchtest nach getanem Tagewerk Körper, Geist und Seel entspannen? Unsere Sträuße erfüllen deine Zuhause mit belebenden, entspannenden, erfrischenden und einfach schönen Düften, die dir durch bloßes Atmen ein Gefühl von Seelenurlaub vermitteln, die dem Auge Freude schenken und helfen die Hektik des Alltags für einen Moment zu vergessen.

Wir lieben Kräuter und wir lieben Tee. In unserer kleinen grünen Manufaktur bauen wir daher eine bunte Vielfalt an Teekräutern biologisch an. Im Sonnengarten ist alles Handarbeit und traditionelles Gärtnern bildet das Herzstück. Dabei ist uns wichtig, dass wir eine hocharomatische Qualität mit großen Blättern und nur ein Minimum an Stengeln erzeugen. Unsere Kräuter werden mit viel Sorgfalt und Liebe angebaut, gepflegt, geerntet, getrocknet und abgefüllt.
Unsere Tees erhältst du in limitierter Auflage jedes Jahr ab November bei uns direkt und auch hier in deiner Marktschwärmerei.

Wir möchten einen Garten, der mehr ist als eine Aneinanderreihung perfekter Schönheit. Wir wollen einen Garten, der ein zu Hause ist und in dem sich alle wohlfühlen. Daher wirtschaften wir mit der Natur entsprechend der Jahreszeiten. Wir düngen unsere Beete ausschließlich mit Gärtnereieigenem Kompost und Pflanzenjauchen/-brühen/-tees. Unser Topfkulturen erhalten Hornspäne/-gries als Wegzehrung mit und wir verwenden zudem torfarme Bioerden.

Wir wollen dem Verpackungs- und Plastikirrsinn die Stirn bieten. Deswegen stellen wir sukzessive unser Produktion auf verrottbare Pflanzenfasertöpfe um. Unser Motto lautet zudem nichts verschwenden! Wiederverwenden! Daher topfen wir vornehmlich in "alte", gereinigte Pflanztöpfe.

Unterstütze uns! Wir nehmen gern unbeschädigte Pflanztöpfe in den Größen 9, 10, 11 und 12 (Zahl siehe Topfboden) dankend entgegen. Geputzt und sortiert kannst du sie jeder Zeit in die Gärtnerei bringen, im Beutel an den Zaun hängen, in der Schwärmerei zum Liefertag abgeben oder sie uns auf dem Markt in die Hand drücken.

Zudem werden wir nach Verbrauch der noch vorhandenen Materialien die gesamte Etikettierung und den Papierverbrauch auf Graspapier und recyceltes Papier umstellen.

Adresse
Paul-Keller-Straße 7
02826 Görlitz
2021
Jahr der Gründung
1.6
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 150 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Anbau im geheizten Gewächshaus

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb

Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Wir wollen einen Garten, der ein zu Hause ist und in dem sich alle wohlfühlen. Daher wirtschaften wir mit der Natur entsprechend der Jahreszeiten. Wir düngen unsere Beete ausschließlich mit Gärtnereieigenem Kompost und Pflanzenjauchen/-brühen/-tees. Unser Topfkulturen düngen wir mit Hornspäne/-gries & wir verwenden zudem torfarme Bioerden. Wir sind biozertifiziert bei ABCERT AG und GÄA e.V.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.