Das Angebot von

Champignonnière de Bernazay

Pilzzüchter/in, Les Trois-Moutiers
Bruno Guitton
Hallo, ich bin Bruno Guitton vom Betrieb Champignonnière de Bernazay. Seit 1996 biete ich frische Produkte aus Les Trois-Moutiers in der Region Poitou-Charentes.

Mein Betrieb

Producteur en cave de champignons de Paris, Pleurote, Shii-také et Boule de Neige.

80 % de nos champignons sont vendus en circuit court.
Projet d'une construction d'un laboratoire pour transformer nos produits pour les consommer différemment et conserver plus longtemps ( velouté, champi apéro...)

Adresse
rue de cour Branle
86120 Les Trois-Moutiers
1996
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 4 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Haus/Keller

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant aus Deutschland

Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

La production en cave apporte une qualité supérieur du au tuffeau et a l humidité naturelle, culture raisonnée du au fait que l'on utilise pas de compost bio ,nous laissons nos champignons vivre et les cueillons a la demande et surtout a la main

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.