Das Angebot von

Ziegenkäserei „Am Breiteberg“

Ziegenzüchter/in, Käsemacher/in oder -veredler/in, Öl-Hersteller, Bertsdorf-Hörnitz
Agnes Mocha
Hallo, ich bin Agnes Mocha vom Betrieb Ziegenkäserei „Am Breiteberg“. Seit 2004 biete ich frische Produkte aus Bertsdorf-Hörnitz in der Region Sachsen.

Mein Betrieb

Handwerklich hergestellter Rohmilch Ziegenkäse aus ökologischer Ziegenhaltung (EU Zertifikat). Saisonal Ziegenfleisch. Aussterbende Nutztierrasse, hofeigenes Futter, silagefreie Milch.
Bio Dinkelkörner, Bio Roggen und Bio Kürbiskerne aus eigenem Anbau.
Bio Dinkel Sauerteigbrot. Bio Leindotteröl.

Adresse
Hauptstraße 47
02763 Bertsdorf-Hörnitz
2004
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 80

Thüringer Waldziege

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel

Aus meinem eigenen Betrieb

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Nur im Krankheitsfall

Homöopathie

Verarbeitung und weitere Zutaten

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.